A mesa de doces tornou-se peça importantíssima na decoração de eventos sociais. Atualmente, não há um casamento ou festa de debutante que não conte com uma. Digamos que já é item obrigatório em uma comemoração. Além de ser uma deliciosa experiência para o paladar, é um deleite para o olhar.
Com tanto destaque assim, a mesa de doces até ganhou lugar especial nas festas. Quanto mais perto da entrada melhor. Assim os convidados já se impressionam logo na chegada. Quando não, ganha atenções como tendas ao seu redor e iluminação especial. Além disso, é o cenário para as fotos inesquecíveis. Ricamente ornamentada, exibe um conjunto elegante de flores, folhagens, velas, ou outros itens decorativos. E nos papéis principais entram o bolo e os doces. A combinação entre eles tem de ser perfeita. O importante é causar impacto.
Para que sua mesa de doces fique perfeita é preciso que, em primeiro lugar, esteja de acordo com a decoração de sua festa. Se você gosta de flores, é possível ousar com arranjos de tamanhos e tipos diferentes, dentro mesmo estilo. Trabalhando dentro das tonalidades do evento, também é permitida grande variação nas flores, utilizando orquídeas, tulipas, gérberas, rosas e outras tantas espécies. O cor-de-rosa e o lilás ainda imperam na escolha das debutantes, mas, segundo Carlos Miguel, da Styllus Decorações, algumas jovens estão começando a optar por novas cores.
E para alcançar a perfeição é necessário cuidado com todos os detalhes, até mesmo com as forminhas. Elas valorizam ainda mais a decoração, dando volume e movimento à mesa. Atualmente, há uma variedade imensa de forminhas. Elas podem ser de tecido, de papel, de acrílico e apresentar cores, estampas, texturas e transparências diferentes. As opções de formato também são inúmeras. Mas é fundamental uma orientação do decorador na escolha, para que tudo fique maravilhoso. Para Valmir Rodrigues, da Valmir Rodrigues & Gazola Alta Confeitaria, a apresentação dos doces deve combinar com a decoração da festa. E é aí que entram as forminhas. Elas ajudam a equilibrar o conjunto.
Decoração: Flávia Rocconem
Decoração: Yokido Decoração | Doces: Ateliê Sandra Cuzziol
Decoração: Flávia Rocconem
Decoração: Okumura Flores e Decorações | Doces: Valmir Rodrigues Gazola Alta Confeitaria
Decoração: Stylus Decorações | Doces: Grupo Padoveze
Decoração: Yokido Decoração | Doces: Grupo Padoveze
